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食品微生物檢驗

大腸菌群測定試劑盒

大腸菌群測定試劑盒

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    貨號:SP013; 單 位:份 ; 包裝:10份/盒;一份產(chǎn)品檢測一個樣品。 用途:食品大腸菌群測定(GB/T4789.3-2003)

詳細說明:

產(chǎn)品信息


      號   SP013

單             

包         10/;1份產(chǎn)品檢測1個樣品。

產(chǎn)品描述   每一盒試劑盒內(nèi)裝有109管組乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)液。每一份9管組乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)液由前排3含濃縮的雙料乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)液后排6含濃縮的單料乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)液組成。每管內(nèi)有一個特別設計的產(chǎn)氣觀察窗。接種量為33.3mL.

         食品大腸菌群測定GB/T4789.3-2003)

配套試劑 革蘭氏染色液、伊紅美藍平板(貨號:SZ021)、乳糖發(fā)酵管(貨號:SZ019),配套試劑需要根據(jù)實際情況另外采購。


使用方法


1. 每組乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)液由前后兩排共9管組成,管口由塑料膜封口,每管內(nèi)有產(chǎn)氣觀察窗。使用前如果產(chǎn)氣觀察窗內(nèi)有氣泡,需要將試劑盒前后傾斜約45度,輕敲桌面,以排除氣泡。

2. 使用專用開孔器(隨試劑盒免費配置)經(jīng)火焰消毒并冷卻后將9管組乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)液的封膜穿刺開孔。

3. 將樣品制作1:10、1:100兩個稀釋度的勻液。

4. 前排三大管內(nèi)接種110樣品勻液各10mL,后排共六管,其中左邊三管接種110樣品勻液各1mL,右邊三管接種1100樣品勻液各1mL,置36±1℃培養(yǎng)箱內(nèi),培養(yǎng)24±2h。

5. 結果觀察:如果全部9管內(nèi)的產(chǎn)氣窗無氣泡,培養(yǎng)基沒有變黃色,則可報告為大腸菌群陰性。如果產(chǎn)氣窗內(nèi)有氣泡,培養(yǎng)基變黃色者,為乳糖發(fā)酵陽性管,需要進行下一步的實驗。

5.1 分離培養(yǎng):將乳糖發(fā)酵陽性管分別轉(zhuǎn)種在伊紅美藍瓊脂平板上,于37℃1℃培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)18h~24h,觀察菌落形態(tài),挑取符合下列特征的菌落作革蘭氏染色、鏡檢和證實試驗。
深紫黑色、具有金屬光澤的菌落;
紫黑色、不帶或略帶金屬光澤的菌落;
淡紫紅色、中心較深的菌落。

5.2證實試驗:挑取符合上述特征并經(jīng)染色鏡檢為革蘭氏陰性無芽孢桿菌的菌落接種到乳糖發(fā)酵管中,置36℃1C培養(yǎng)箱中培養(yǎng)24h后觀察,產(chǎn)氣窗內(nèi)有氣泡,培養(yǎng)基變黃者為大腸菌群陽性管。

6. 據(jù)證實試驗的陽性管數(shù)查MPN表,結果報告:××MPN/100g(mL)。

7.說明: A.當接種樣品后,前排3管感覺樣品有從試劑盒內(nèi)溢出的可能,但實際上由于采用塑膜封口,此時即使將試劑盒前后傾斜45度角,也不會溢出來;B.在培養(yǎng)箱內(nèi)取出已培養(yǎng)完畢的測試盒以及觀察結果時,應平拿平放,以免由于測試盒的傾斜而將陽性管產(chǎn)氣窗內(nèi)氣泡排出,而影響結果。



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